18. 6. 2024   |   svátek má Milan
Přihlásit se přes Facebook
Mamut na kmíně
 

Povidlová omáčka

Název Množství a jednotka
povidla 150 g
máslo 30 g
hladká mouka 1 lžíce
skořice kousek
badyán špetka
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Připravíme si tmavší máslovou jíšku, kterou zředíme vývarem nebo studenou vodou a povaříme. Přidáme v trošce vody rozmíchaná povidla, čtyři sušené švestky bez pecek, osolíme, okořeníme mletým badyánem (na špičku nože), přidáme malý kousek celé skořice (asi 2cm) a povaříme 20 minut. Skořici vyjmeme a omáčku můžeme rozmixovat. Dochutíme lžičkou citronové šťávy. Podáváme s vařeným uzeným masem a knedlíkem nebo s bramborovými šlejškami.


 
Zobrazit kategorie tohoto receptu 


Špagety "aglio olio" Játrová omáčka
RECEPTY

Tagliatelle na šalvěji

Postup: Tagliatelle nebo špagety uvaříme v dostatečně osolené vodě (na 3 litry vody 3... zobrazit recept

RECEPTY

Krkovička na kapustičkách

Postup: Vepřovou krkovičku prošpikujeme slaninou, ze všech stran osolíme, potřeme... zobrazit recept

RECEPTY

Fazolový salát

Postup: Plechovku červených fazolí scedíme a smícháme s kukuřicí, nahrubo nastrouhaným... zobrazit recept

RECEPTY

Pistáciové košíčky

Postup: Připravíme si linecké košíčky:Na vál prosejeme mouku s cukrem, doprostřed... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečená brokolice s uzeným masem a sýrem

Postup: Pekáček nebo ohnivzdornou misku vymažeme máslem a pečlivě vysypeme strouhankou.... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Na Harcovně

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...